ABOUT
Kombucha
Kombucha leer is een bio-materiaal dat wordt verkregen bij het drogen van SCOBY. SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) wordt gebruikt om het bekende Kombucha-drankje te maken. Deze SCOBY brengt toegevoegde smaken aan het drankje door een biologisch proces. Hierbij groeit de SCOBY door het omzetten van stoffen aanwezig in het drankje.
​
​
Eenmaal de SCOBY groot genoeg is, kan deze worden verwijderd van het drankje en gebruikt worden om een nieuwe Kombucha drank te maken. Maar wat wij interessant vinden, is als we deze SCOBY laten drogen in de zon, tot er Kombucha leer wordt gevormd! Kombucha leer is 100% biologisch en het is aan ons om de voordelen van Kombucha op deze website te delen!
​
Ben je geïnteresseerd in andere biomaterialen? Zoek ons op op Instagram!
3 Studenten
Wij zijn 3 IO-studenten en stellen ons hieronder kort eens voor:
​
Ik ben Amber, 21 jaar en 3de bachelorstudente IO. Kombucha leer zelf maken vind ik fantastisch, het creëren en gebruiken van je eigen biomateriaal is onbeschrijfelijk!
​
Hallo! ik ben Emile, ook 21 jaar en ook student in het 3e jaar IO (wat een toevalstreffer zeg!)
Het éénmaal maken van een biomateriaal die wel makkelijk toegankelijk is zoals kombuchaleer opende voor mij een hele nieuwe dimensie binnen het design.
​
hoi luitjes, mijn naam is Wout. Met m'n volle 22 jaar ben ik de senior van de groep. Momenteel zit ik in m'n 4de en hopelijk laatste jaar IO. Mijn passie voor biomaterialen is even groot als m'n brandend verlangen om te ontwerpen. Zelf onder de biomaterialen is kombuchaleer heel tof om mee te werken door de eenvoudige productie en leuke resultaten.
Industrieel Ontwerpen
Als ingenieurs industrieel ontwerpen, ontwikkelen we nieuwe producten of verbeteren bestaande producten en diensten. Als studenten studeren we deze richting aan de Universiteit Gent Campus Kortrijk.
​
We leren producten ontwikkelen van idee tot realisatie. Met onze unieke visie en ondernemingszin zetten we technologie om in een design met toegevoegde waarde voor alle betrokkenen.
Met deze website over Kombucha willen we dit materiaal in de spotlight plaatsen en integreren in de opleiding van Industrieel Ontwerpen. Dit project gaat hoofdzakelijk door in het Industrial Design Centre in Kortrijk!
Prototyping Circulair
Prototyping Circulair is een project gesponsord door Vlaanderen Circulair. In dit project wordt de nadruk gelegd op het gebruik van bio-materialen in een circulaire economie.
​
Wij, als studenten, worden uitgedaagd om met Kombucha aan de slag te gaan en inzicht te verschaffen in de productie en mogelijke toepassing van dit materiaal. Met als doel om biologische materiaalstromen fundamenteel te integreren in Kortrijk!
.png)